06 avril 2014

Un château de princesse!

Bonjour à tous et je vous souhaite un bon dimanche!!! Aujourd'hui j'ai pu confectionner ce joli château pour une princesse toute mimi qui fêtait ses 5 ans ce midi! Première fois que je fais un château, mais aussi première fois pour le diadème que j'ai confectionné moi-même, j'entends par là, j'ai aussi dessiné le patron moi-même. N'ai pas été le chercher sur internet. La petite Charlie était contente, je lui souhaite un joyeux anniversaire! Et à vous, je vous souhaite une très bonne fin de week-end!!  

25 mars 2014

Cupcakes printaniers

    Bonjour à tous!!!! Je sais, je sais mon dernier billet remonte à quelques semaines.... Je ne vous ai pas abandonné! J'étai partie en vacaaaaaaaances!! Oooh oui les vacances c'était terrrible!! Ai vu pleins pleins de choses pour mes gâteaux, j'en ai pris plein les yeux! Nous sommes allé à Québec! Bon pour ceux qui nous connaissent, ce n'est pas la première fois je l'avoue, mais avant, le cake design n'était pas encore à la mode en France!! Faut voir un peu ce qu'ils font comme gâteaux! Bref je ne vais pas vous... [Lire la suite]
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02 mars 2014

Mini pizzas, un jeu d'enfants!

Il y a quelques semaines je vous parlai de mon premier partenaire, Gruau d'Or. La semaine dernière j'ai reçu un joli colis de leur part contenant différents types de farines et différentes préparations que je vous ferais découvrir au fil de mes recettes. Nous n'allons pas tarder à partir en vacances donc il n'y a pas grand chose dans mon frigo. Mais mais mais! Avec ma gourmande de 3 ans et demi, on a fait des minis pizzas en réalisant la pâte avec la préparation pour pâte à pizza de Gruau d'Or.     Quand je vous dis... [Lire la suite]
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27 février 2014

Le Banoffee!

Bonjour bonjour! Il y a quelques temps j'ai vu une émission avec Christophe Michalak, il a revisité le Banoffee! Rien qu'en regardant la télé je bavai...gloups! Bon déjà c'est quoi un banoffee? Avant cette émission je ne connaissais pas du tout ce dessert! Je me suis donc renseignée sur la question et hop (merci internet), me voilà avec un petit historique de ce dessert. Alors le banoffee est en fait une tarte, le banoffee pie. C'est un dessert britannique créé en 1972, si mes sources sont bonnes! C'est une tarte composée de... [Lire la suite]
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18 février 2014

Des Cookies, des super bons Cookies!!

Bonjour bonjour! Me voici vers vous aujourd'hui pour partager une super bonne recette de cookies!!! J'avais le souvenir de supers bons cookies chez mon patron où j'ai passai mon CAP de pâtissier, je me rappelle qu'il y avait de la cassonade dedans! Du coup je me suis dit, tiens je vais me mettre à la recherche de cette recette! Et comme je garde tout, j'ai retrouvé toutes mes recettes de mon CAP, dont celle des cookies!! Mon envie était irrésistible depuis quelques jours, je voulais de vrais bons cookies pas industriels!! Je l'ai... [Lire la suite]
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11 février 2014

Une bonne brioche!!

Bonjour tout le monde!!! Me revoilà un petit peu sur la toile! Pas évident de trouver la motivation quand on est malade!! Mais je me suis dis qu'il fallait que je le fasse sinon vous allez vous ennuyer de moi....Comment ça non?? Aujourd'hui je viens enfin vous présenter une brioche ré-u-ssie!!!! OUF!! Après 3 essais le quatrième était le bon!!! Oui oui 3 essais, il y a eu ma "couronne de l'avant" que j'ai mis sur le blog mais qui n'avais pas poussé. Ensuite j'ai testé la recette de Les Délices de Sandstyle, qui avait bien poussé... [Lire la suite]
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08 février 2014

Pour la Saint-Valentin!!

D'habitude entre mon chéri et moi on ne fait pas trop de cas de la Saint-Valentin.....Euh...enfin surtout lui, car secrètement j'attends toujours une petite baque qui passerai par là pour me demander de l'épouser!!!!  Rannnn oui je sais c'est SUPER gnan gan le coup de la demande à la Saint-Valentin!!!!!! Pas d'excuses à trouver, la plupart des femmes qui sont bien avec leur amoureux espèrent secrètement une petite demande!! NON???? Bref, je vous parle de ma vie privée mais ça va pas faire mon article tout ça!!! Revenons à... [Lire la suite]
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07 février 2014

Une bonne Tartiflette, à ma façon.

Auojourd'hui je viens vous poster ma première recette salée! Je suis beaucoup branchée sucré mais il y a tellement de bons petits plats salés à essayer que j'ai décidé de changer le nom de mon blog de "Les Gâteaux de Charlotte" à "Les Gâteaux (and co) de Charlotte"! Alors voici aujourd'hui une Tartiflette trop troooooooooop bonne!!! Je précise que je ne sais pas du tout si c'est la VRAIE recette, mais comme j'ai déjà eu certaines remarques en rapport aux plats régionaux, je préfère bien mettre "à ma façon"!!!!!!!! Voilà, ça... [Lire la suite]
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06 février 2014

Tiramisu!

Voilà quelques jours que je ne cuisine plus trop.... Pour cause.... Les gâteaux de Charlotte ( du coup moi!) est à la diète sèche!!!! Encore une petite semaine à tenir yeah!! Hier soir, j'avais tout de même le droit de faire un repas normal... Je vous explique même pas ce que j'ai pu me goinfrer mdr!! Une petite tartiflette maison!!! Et surtout Un tiramisu maison aussi!!!! Fin janvier je recevais des invités spéciaux, le patron de Very Good Moment Eric et Jeremy, le "shadow man"!!. Sur ma page facebook j'avais annoncé que je... [Lire la suite]
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03 février 2014

Gruau d'or, mon premier partenaire!

    Bonjour à tous! C'est avec un réel plaisir que je viens vous présenter mon premier partenaire Gruau d'Or! Ils ont choisi de me faire confiance pour diffuser leur marque et parler de leurs produits alors je commence tout de suite!! Gruau d'Or fabrique de la farine de qualité prémium. Les différentes farines sont issues de blés de haute qualité, ce qui les rend très pures et fines. Elles sont riches en protéines qui leur confère un pouvoir levant supérieur aux farines d'autres marques. Les farines Gruau d'Or sont... [Lire la suite]
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